ファミリア・バルデラナ・クリアンサ

クリアンサ95%、マスエロ5%使用。フレンチオーク樽でマロラクティック発酵ののち、フレンチオークとアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成。バニラやシナモン、カカオのニュアンス。果実味と樽の香りのバランスがよく、まろやかで繊細なタンニンです。
(エノロジスト:フアン・へスス・バルデラナ)