テキーラ・オチョ・ブランコ 2023 ポトレロ・グランデ

畑名”Potrero Grande”で栽培されたアガベを2023年に収穫。「馬を飼う大きな場所」と呼ばれる畑は実際には収穫量が少なく、メキシコ内だけで流通していました。ヨードやミネラルの要素がありつつもキャラメリゼしたパイナップルのような華やかな香りがあり、味わいはメープルや煮詰めた桃のようなまろやかさがあります。