スペイン北部のバスク地方のワインです。チャコリには三つの原産地呼称があり、その中でチャコリ・デ・アラバは内陸性気候の影響を一番受けています。ブドウには果実味とフレッシュな香りを与えます。現在のオーナー醸造責任者は、原産地呼称委員会の会長です。