ヤン・ベヘールは、1807年にチェコの温泉地カルロヴィ・ヴァリに設立されました。創業者の薬剤師ヨーゼフ・ベヘールは薬草やアルコールを配合し、健康のためのリキュールを作り上げました。レシピはいまだに秘伝とされています。