マンソ・デ・スニガ

フランスでワイン醸造学を学び、マドリードの農業大学で葡萄栽培とワイン醸造学の修士号を取得。現在、リヴェラ・デル・ドゥエロをはじめリオハやヘレス、セヴィージャなどの地域でテクニカルディレクターを務めています。サルシージョワインコンクール審査員やボルドー国際コンテスト審査員。DOリヴェラ・デル・ドゥエロの審査委員にも任命されています。最近ではセヴィージャにあるワイナリー「ボデガス・フエンテ・レイナ」の醸造コンサルタントを務めています。